Банановая мука, 100г

Происхождение: Шри-Ланка.
Состав: банан 100%.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г: 161 кКал (674,07кДж), белки 3,2г, жиры 0,0г, углеводы 37г, в том числе сахара 2,8г, пищевые волокна 12г. Срок годности: 12 месяцев с даты фасовки.
Банановая мука изготавливается из органических зеленых бананов сорта Seeni, выращенных на Шри-Ланке. Этот сорт бананов отличается низкой калорийностью. Муку можно употреблять в пищу и в сыром виде. Ей можно загустить любой смузи, не испортив при этом вкус напитка. Также ее используют для загущения соусов. Банановая мука имеет нейтральный вкус без яркого бананового привкуса, который при выпечке пропадает совсем. Выпечка из банановой муки получается легкой и воздушной (замена пшеничной муки в рецепте 1:1).